Was sind Kalettes? Kohlröschen – Klein und fein Was sind Kalettes? Kohlröschen – Klein und fein Kohlröschen sind eine relativ junge Neuzüchtung: eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Beide gehören zur selben Gattung Gemüsekohl (Brassica). Der englische Name Kalettes ist eine verniedlichende Bezeichnung für Grünkohl, engl. Kale. Weiterlesen über Was sind Kalettes? Kohlröschen – Klein und fein