Krankheitskeime in Lebensmitteln: Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung Krankheitskeime in Lebensmitteln: Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung Rinderhack, abgepackte Salate und Fertigteige können mit krankheitserregenden Bakterien belastet sein. Das haben Untersuchungen im Rahmen des amtlichen Zoonosen-Monitorings für 2021 ergeben. Weiterlesen über Krankheitskeime in Lebensmitteln: Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung